小綠生活手札

  
每次切蛋糕過生日時看大家吃完的蛋糕盤上都有一堆從蛋糕上刮下來的奶油就在想其實市面上的生日蛋糕主體的1/3都是奶油,既然怕胖又不吃不健康的植物性人造奶油,那蛋糕還可以有什麼選擇呢?

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9月撈出3月的照片來補文,
嗯, 空窗期半年在忙什麼呢?
看回憶錄的心情是很妙的
Vel 現在六個月會坐了說,圓滾滾的大眼像爸爸. 
這是在姑姑的台南喜宴上拍的,
從早上迎娶,下午教堂觀禮到晚上餐廳宴客,
餐宴還沒上菜就先開始餵兔子吃果泥
(對,每桌有2壺現打的果汁(還撈的到果泥))
再配點南瓜泥,山藥....等
一路吃到散場剛好睡著去坐巴士回台北.
回到家,零晨1點,剛好睡飽飽起來又是一尾活龍!
超配合演出的啊!
在博客來一口氣買了4集深夜食堂,
收到時才發現這是漫畫,且是極短篇,
適合時間瑣碎的宅媽.

一直在考慮要不要訂巧虎?
訂雜誌麻煩的地方在於上個月的還沒看完這個月的書又來了,
然後不知不覺就堆了一坐小山.
是說書櫃那麼大,分一格給兔子應該不為過吧?

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兔子的頭髮像梅花一樣,
越冷長越多 (有這樣形容的嗎?)
總之,寒流一樣,頭髮就如雨後春筍般冒出來了,
本來新潮的洋蔥頭一去不回頭 (最好也不要回來 ><  )
而且神奇的是洋蔥頭時的髮絲粗粗的,
現在長出的則是細細密密又軟軟的,
就像他剛出生時的胎毛一樣,真好!
一直覺得賣給孕婦跟小孩的東西都很貴,
店面的罐頭食物泥一瓶$70,
媽媽用果汁機把一碗副食品打成泥,
成本不用$20,而且愛心無價!!
大人吃的仙貝跟小孩的米餅其實是差不多的東西,
但價格就是可以差到數倍,
有天看到網友連米餅都自己做,
材料簡單就捲起袖子也來試試了~
我們說好不會花錢買玩具給兔子,
生活中就有很多東西都可以當玩具,
再不然二手的玩具&玩具圖書館都可以是兔子的好朋友,
而且,生日就會有人送玩具啦! (這個暗示有收到吼!)
事實是,兔子跟貓咪一樣,
一條綁毛毯的簡單布繩,就可以玩的笑瞇瞇!

家裡有2條揹巾,我只會用這條,
因為一個人也很好操作,
受力點在背上,不會50肩.
揹著孩子還有手可以拎他的機絲頭,
用這條變身成袋鼠媽媽,
還可以給熬的幫嬰兒綁頭巾作造形,
說這麼多,這是八個月來第3次揹嬰兒說
給爸爸掌聲鼓勵鼓勵
英國表姐說，6M到12M的嬰兒不好帶,
因為長牙不舒服,嬰兒會很番~
8M的小兔子有沒有很番是無從比較,
但是明顯有分離焦慮症,
而且很愛哭

第一次用立可拍,
復古效果令人驚艷!!
而且張張精彩,不手震耶~
好感度百分百!!
(GF3 快拍,隨便拍,單手拍 
的手震度也快百分百 >< )

難得的母子照,
清楚的抓住神韻,
模糊的去斑去暗沈

我說,過了三十就不燙小卷的,
不然會變名符其實的歐巴桑頭,
>>>>>> 可見受了很大的刺激想不開啊 <<<<<<<<
本來想要不要做染髮取代燙髮,
但染髮更是條不歸路說,
再說,我的髮色本來就很精彩了,
黑黑紅紅棕棕白白的都有了說,
最後想到生個孩子頭髮掉了一半,
燙髮可以有長回2倍頭髮的效果.
就醬撩落企了~
．石頭火鍋．
以前覺得這個很油,
吃涮涮鍋也都是共鍋才吃得完,
直到發現這一家位在傳統市場旁的小店,
可以一個人吃的石頭火鍋,
料新鮮而且湯頭很讚,
今天突然想到這個冬天還沒吃這個,
小小的店,滿滿的人,
一個人吃,
回想著國中補習完,
輪到爸爸來接我們時就會去對面,
全家一起吃石頭火鍋當宵夜,
在國外工作的爸爸,
只要在家都會早晚接送我們上學,
帶我們上館子吃好料的.
全家一起吃石頭火鍋的次數其實只有2次,
但就記得很清楚．
以前吃覺得油,
離家後,開始迷上這個,
一個冬天至少要吃2次,
一個人吃,不用人陪,
才能自己獨享懷念的滋味.
吃著,想著,
沸騰的水氣薰得眼睛酸酸的 ~
兔子不愛吸奶嘴,
最近長牙所以又拿了奶嘴給他,
想說當磨牙器也好,
備好相機是要拍照存證,
"我的小孩真的不愛吸奶嘴"這件事的,
沒想到, 
拍到了一個 "吃奶嘴" 也很忙的嬰兒.
阿姨說他是變身雷曼兔的料~ 
放這張是因為,
用上一張當結尾實在無傷大雅但真的不雅

．　下集再續　．

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祭祖是婆婆大顯身手的時候,
數量上十道菜是基本,

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小時候住在半山腰,房子的側邊是阿嬤的菜園.
那塊荒地不是很營養,
土壤是紅色的,還有很多小石頭.
但阿嬤很努力的用她的巧手開墾,
種植出綠油油的蔬菜瓜果,
有時是小白菜,空心菜,a菜等的葉菜類,
有時是在棚架上綿延好幾尺長的絲瓜,胡瓜類. 
夏天是阿嬤最忙碌的季節,
她總是種了滿滿的大黃瓜,
採收,清洗去子,對切,然後曬在二樓的前庭,
滿滿的一片綠綠的瓜曬乾後灑上粗鹽分裝入小甕中醃製.
醃個把月的可以切片加蒜末一起炒肉絲,
鹹鹹脆脆的很香很好吃. 
醃上一年的,來年時熟成的醬瓜甕就會分送給嬸嬸姑姑們.
後陽台是阿嬤的藏寶箱,
一甕甕裡醃製的冬瓜,脆瓜,豆瓣醬,
不分時令都可以挖一瓢來做菜,
看是蒸蔭瓜仔肉,醃冬瓜鹹粥,或是豆豉蒸魚都是阿嬤的拿手菜.

 

夏天燥熱吃不下飯時就會想起阿嬤的拿手菜,
道道都是下飯的簡單美味.
最近在市場裡買了一罐古法醃製的豆瓣醬,
有阿嬤的醬味,帶著醬香的豆瓣有著細細的辣, 
用大火炒上絞肉,豆干,紅蘿蔔丁,
再加一大匙的豆瓣醬炒香. 
拌上剛煮好的QQ 拉麵,
就是一碗簡單的炸醬麵.
夠勁,夠香,還有濃濃的古早味~

人們很奇怪,
擁有時不見得會珍惜,
會去注意到在身邊的福份,
失去時才開始想念. 
從想念到懷念,從懷念到以為失去了,
卻又在最簡單中找到它的影子.
原來不曾失去,也不曾忘記,
它只是在記憶的角落裡,
只有回到很深很深的本我裡才會浮起. 

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                                                   "老板, 乾麵一碗,內用,蔥花多一點 ~ "

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今早很有口福,
好心的菲比同事辛苦排隊買阜杭豆漿店的招牌早餐,
讓我們幸福一整天

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回到台北, 社區舉辦了 “蓋 薑餅屋”的活動,讓小朋友一起同樂. 
厚著臉皮超齡報名(只因為團購材料便宜很多,可以加買給侄子們當禮物).



(照樣有一盒美式杯子蛋糕慶聖誔,由來請見>>>>> 美式聖誕糕   )

唱聖誕歌,吃杯子蛋糕,作薑餅屋 ~ Merry X’mas ~

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這一年來的購物習性是買小包裝的食物,
2人份夠吃勝於擺到過期還吃不完  
但是那天去逛hola看到很久沒吃的 "比利時蓮花脆餅",
僅管包裝是一大包,還是很激動的馬上拿了一包 (囤貨先) .  

第一次吃到這款餅乾是幾年前去日本旅遊時,
那一次,5天住了3家旅館,
每家飯店房間的茶盤裡都會招待 茶包/咖啡包 及餅乾
這3家旅館招待的茶包或咖啡略有不同,
但卻都是附上一樣的這款比利時餅乾
第一天很累,看了一眼,薄薄的包裝,
看起來就不像日本餅乾 "過度包裝" 的style,
比較像大陸製的廉價餅乾,也就沒特別想吃. 

第二天一早,要早早出門玩樂(出來玩總是比上班累),
決定先泡個咖啡,振奮精神,
喝著有點苦味的咖啡,想著,吃塊餅乾中和一下味覺好了,

一吃,驚為天人,這簡直是咖啡的絕配嘛! 
單吃有點甜,但配咖啡,就是很棒的組合. 
還意猶未盡,招待的份量卻只有1人1片的餅乾,
連最後一家留宿的旅館也一樣,
不給多,但一定有. 就是一人一片 
果然吃不夠盡興才會念念不忘,一吃就愛上,
習慣喝黑咖啡之後,這款餅乾更是最佳伴侶,
脆脆的餅乾,有淡淡的焦糖味及肉桂香,
一口咖啡一口餅,甜甜嘴,去苦味,
一杯配一片剛剛好,不貪多也不嫌少. 

前幾年的那次日本旅遊回台灣後,
很少看到這款餅乾在便利商店,超市或大賣場裡出現. 
現在網上買的到,很多咖啡店 也有賣了呢! 

那天買回家後,
很興奮的跟阿鴻介紹這款倍受青賴的比利時小餅乾,
馬上拆一片給他吃,他居然說, 
                                這不就是迷你版的消化餅而已? 

"什麼! 這當然不是消化餅,這是全世界公認最好吃,最搭咖啡的餅乾!!” 

                


(購物網抓來的圖片)

                          " 好吧,它吃起來真的有點像消化餅啦! "

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