小綠生活手札

今早很有口福,
好心的菲比同事辛苦排隊買阜杭豆漿店的招牌早餐,
讓我們幸福一整天

阜杭豆漿店 位在捷運善導寺站5號出口,
位在不起眼的華山市場裡,卻吸引無數饕客前撲後繼,
據說是身為台北人,一定要吃過的50年老店,
厚燒餅夾蛋是它的招牌,
老板堅持用51年的老麵做燒餅,而且遵循古法用炭烤爐烤焙,

 

外皮烤的脆脆香香的,咬了一小口試吃,
很有嚼勁耶,外皮甜甜的(聽說是抹了層麥芽糖),
裡面包了鹹的蔥花蛋,愈嚼愈香,
有芝麻香,炭火香,蔥花香,口感扎實的美味呀!

 

延伸閲讀


50年阜杭豆漿店變裝 炭火焦香味人氣不變

菲比之前也買過 馬總統的愛妻蛋糕 給我們吃說,
        有妳真好!