小綠生活手札

Tutto Bello Ristorante Italiano 
北市雙城街25巷15號（華國飯店旁巷內）
Tel: 02-25923355



位在雙城街25巷和林森北路口的一家高級義大利餐廳, 
據說是義大利餐廳裡的AAA級, 
消費當然也是AAA級的貴. 
要不是這一餐是頂頭上司買單,
自己可能也捨不得吃這麼奢侈的. 

裝潢和服務來說,環境優雅,
我們一行八人坐在一個小包廂裡,
侍者的服務品質有國際水準,
但不知是否刻意或是廚房人手不足?
每吃完一道菜，約要15分鐘左右才有下一道上桌, 
甜點還是飯後才能點, 
我這壽星點了一分4小點組成的豪華甜點,
更是等了半小時才出現, 
整個晚餐從7:30吃到10點也算久的. 

在點餐的同時,一位侍者幫我們送上餐前麵包,
一份兩片，都是法國麵包, 一片上面佈滿了焗烤起司,
另一片則是白麵包, 除此之外還有兩碟麵包沾醬
一碟是鮪魚奶油，一碟是蕃茄salsa, 
這兩種醬都很好吃, 麵包也烤得非常香酥好吃,
害我想多點一份來吃,

鮪魚奶油，蕃茄salsa, 

前菜是義式燻鮭魚冷盤搭配清炒春蔬極巴沙米酒醋,
鮭魚鮮嫩可口; 
湯則點了我最愛的,南瓜松露濃湯,
南瓜的香味濃厚，松露鮮味誘人,可惜份量有點小. 


南瓜松露濃湯

主菜是松露蛤蜊麵, 炒得清香爽口, 
甜點: 身為壽星, 我點了一份豪華的組合甜點, 
有現烤的小蘋果派, 冰淇淋, 芒果幕思杯,
藍梅小蛋糕, 雖然現點現作讓我足足等了半小時, 
但是端上來時的驚喜讓人覺得相當值得,
所有的口感和滋味在口中結合
美妙無法形容的幸福滿足滋味.
整體而言,食物的感覺真的是色,香,味, 
從麵包.前菜.主菜到甜點每道都讓人驚艷. 
不過一個人近2仟大洋的消費,
讓我對老闆的破費有點小小的愧疚.