close
同事想起炸年糕的美味,幾番波折去買了餛飩皮,打算回家解解饞
是什麼美味, 讓從不下廚的人寧願買皮回去包年糕再拿去請賣鹹酥鷄的小販幫忙炸也要解饞呢?
真是引人好奇啊! 獨樂樂樂不如眾樂樂, 所以同事也分了1/4包餛飩皮給我, 回家玩玩看
作法簡單,把紅豆年糕切成薄片, 用餛飩皮包好,下鍋以中火炸,稍有膨脹就是年糕已熟透即可撈起. 感想:
用餛飩皮包,可以吃到炸的脆脆的皮卻沒有厚厚的麵粉,而且炸好後的形狀依舊方正有型!
炸的脆脆的年糕, 咬下去有咔滋咔滋的香脆, 吃起來卻有年糕的軟軟甜甜,真的挺好吃的!!
全站熱搜
留言列表
