小綠生活手札

第一次吃這款黑芝麻餅乾時讓我想起了老楊方塊酥,

但這款 黑芝麻酥餅 比方塊酥還香,

餅乾除了酥之外還多了"脆"!

香香脆脆,越吃越涮嘴,

配咖啡不錯,配茶更讚!!

將滿4個月的小獅妹新練成的特技就是吐泡泡!!

一開始是一個大大圓圓的泡泡,再來是兩個泡泡,

不到兩個星期就練出可以一嘴的迷你小泡泡,

吹呀吹的,泡泡消了之後也化成口水滴呀滴的~

婆婆就提議滿4個月時來 "收涎"好了。

(PS,大兔兄當年沒有吹泡泡,所以沒收涎)

上網查了一下,好在收涎只有一個重點

就是 "餅乾的形狀"

 收涎的餅乾中間要有一個洞讓大人把餅乾串成一串掛在寶寶胸前。

近幾年有流行漂亮的糖霜餅做成可愛的造型當成收涎餅,

但會烘焙的都知道這種糖霜餅漂亮的背後是用了色素及未煮熟過的蛋白做成的,

就像聖誕節做的薑餅屋,蓋好了裝飾得很美麗,

但其實很多色素跟添加物讓人不會想去吃了。

阿我向來是實用派的,加上收涎通常是請親友來收,

當然要用好吃的餅乾來收涎啊!

一開始我想到的是來做迷你版的貝果,

但後來時間趕 (等我做好小孩應該會爬了@__@),

急就章的想到這款好吃的黑芝麻酥餅是壓模的餅乾,

來情商小主廚換個模子做成 收涎餅,

這樣收涎完大家還可以配茶聊天豈不一舉兩得?!

至於"收涎"怎麼收,習俗如何,

大家自己孤狗一下好了, 

不負責任的吃餅乾配茶去 ~