小綠生活手札

情人節 是一個敗家的好藉口. 
鎮上有一家包包批發店,自從發現小猴子牌包包在這買八折後,
每季去街上逛時,就會忍不住進去這家店 “巡巡”看有沒有新貨 

這是今年的戰利品 ~ 
來個可以裝下筆電跟雜誌的托特包
(內有3個大隔層分裝筆電雜誌跟錢包,
側邊口袋一邊放雨傘一邊放飲料剛剛好) 
春光明豔的季節背著它通勤,整個人也都亮了起來.

我是不崇尚名牌的,常用的物品只要品質好,中上價位是可以買來犒賞自己的. 
是不是名牌不是要件,只要自己喜歡, 只要適合自己,就是心中的第一品牌. 
ㄛ,對了,品質也要很耐操(才經的起我這破壞狂三不五時的摧殘). 
Kipling這個比利時來的小猴子包包,就是因為品質好,
不知不覺每年都想買一個
(是收集,不是汰舊換新因為每個都可以用十幾年!!!) 

我的第一個小猴子包包是個亮紅色的大背包,
它同時裝的下好幾本厚厚的原文書陪我念完大學,
因為夠大又耐用,每次親友出國都會帶它去環遊世界,
十多年來它去過美國,德國,上海,現在在澳洲曬太陽, 
小時後看卡通 "湯姆歷險記" 
就會想長大也要背著包包去環遊世界去探險
而且一定要背著包包去才算探險
牽著行李箱是不行的,沒有探險的fu~
十多年來亮紅色的大背包已經走的比我遠, 
依舊是朝氣的身影貼心的陪著摯愛的親友勇敢的在異鄉探險

KIPLING的特色
KIPLING是一個比利時的品牌,
最著名的特色就是每一個包包都會附上一隻猩猩(每隻猩猩都有名字)。

@堅固耐用
@材質輕盈,摺疊容易,便於收藏 
@格層多,歀示多.顏色也多
@好清理 (KIPLING標榜可以水洗) 
(髒了用美樂家的衣物去漬霸噴一噴,然後用刷子刷一刷,馬上就乾淨了;
 也可以用洗衣袋裝一裝，丟進洗衣機洗)

 

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這一年來的購物習性是買小包裝的食物,
2人份夠吃勝於擺到過期還吃不完  
但是那天去逛hola看到很久沒吃的 "比利時蓮花脆餅",
僅管包裝是一大包,還是很激動的馬上拿了一包 (囤貨先) .  

第一次吃到這款餅乾是幾年前去日本旅遊時,
那一次,5天住了3家旅館,
每家飯店房間的茶盤裡都會招待 茶包/咖啡包 及餅乾
這3家旅館招待的茶包或咖啡略有不同,
但卻都是附上一樣的這款比利時餅乾
第一天很累,看了一眼,薄薄的包裝,
看起來就不像日本餅乾 "過度包裝" 的style,
比較像大陸製的廉價餅乾,也就沒特別想吃. 

第二天一早,要早早出門玩樂(出來玩總是比上班累),
決定先泡個咖啡,振奮精神,
喝著有點苦味的咖啡,想著,吃塊餅乾中和一下味覺好了,

一吃,驚為天人,這簡直是咖啡的絕配嘛! 
單吃有點甜,但配咖啡,就是很棒的組合. 
還意猶未盡,招待的份量卻只有1人1片的餅乾,
連最後一家留宿的旅館也一樣,
不給多,但一定有. 就是一人一片 
果然吃不夠盡興才會念念不忘,一吃就愛上,
習慣喝黑咖啡之後,這款餅乾更是最佳伴侶,
脆脆的餅乾,有淡淡的焦糖味及肉桂香,
一口咖啡一口餅,甜甜嘴,去苦味,
一杯配一片剛剛好,不貪多也不嫌少. 

前幾年的那次日本旅遊回台灣後,
很少看到這款餅乾在便利商店,超市或大賣場裡出現. 
現在網上買的到,很多咖啡店 也有賣了呢! 

那天買回家後,
很興奮的跟阿鴻介紹這款倍受青賴的比利時小餅乾,
馬上拆一片給他吃,他居然說, 
                                這不就是迷你版的消化餅而已? 

"什麼! 這當然不是消化餅,這是全世界公認最好吃,最搭咖啡的餅乾!!” 

                


(購物網抓來的圖片)

                          " 好吧,它吃起來真的有點像消化餅啦! "

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對面的鄰居延著圍牆種了一排櫻花樹, 
從過年寒流來開始,每天第一件事就是看著鄰居的櫻花樹花開了沒,
等到枝頭初綻,就是預告著, 可以去賞櫻了 ~



過完冷冬的年後,就是櫻花開的季節了,
這幾年,淡水鎮公所都有舉辦 “滬尾櫻花季健行”, 
邀請大家賞賞自家的山櫻花,不輸坐飛機到日本看的櫻花

藍天白雲,紅花綠樹

路旁是整排的櫻花樹外,
鎮公所也請人延著櫻花樹下種了多色的鳳仙花,砌成花道,
雖然沒有摸彩,只有計步器當禮物,大家還是熱情相偕來健行

過了櫻花步道,步入蜿蜒鄉間小路後的田園風光,油菜花開,小白蝶上工採蜜啦!

遊客指南~
位置有點偏僻,跟遊客常去的老街,漁人碼頭剛好是反方向的景點. 
捷運淡水站1號出口往學府路走,約100公尺由 “鄞山寺”旁的叉路 ”鄧公路”往山上走,
問路地標可問 “國泰人壽教育中心”,之後會經過一座橋 (橋下是登輝大道),
過了國泰人壽教育中心,再過橋,往前走一小段路就看到入口處有個大石立碑 “滬尾櫻花大道”,
此行遠離人潮,清幽少車,很適合散步或騎單車.
(懶的走也可在捷運出口右手邊坐淡水鎮民接駁車(小巴士1號,往樹興里方向)

今日健行的推廣海報

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如果,你有機會去澳洲, 想買個實用又超值的紀念品, 那麼,我要推薦 這一款精華液,不管是自用還是送給身邊的女性親友都很適合.

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烤箱食譜裡,以派(pie)來說,
我喜歡甜口味的蘋果派甚於鹹口味的雞肉派,
而且皮要酥酥的,多層次的口感配上酸甜的蘋果
再灑上肉桂粉是偶爾會放縱來吃的. 

為了向不愛吃甜點的阿鴻證明最近敗的 “新機絲” “Dr. Good烤箱” 
是有在用的,不是擺著好看的! 
而且“新機絲”不只可以烤甜點也可以做主食,
所以就來烤個鹹口味的雞肉派給他試試新菜色!
[ 真相是:現在不是蘋果的季節,
最近家裡實在太多雞肉啦!要在過年前快快出清才是 ] 

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雖然熱愛逛麵包店,可是現在10次有9次都是空手而出,
因為很少找得到好吃的法國魔丈或拖鞋麵包 ,
沒錯,我不愛小時候一個10元的台式軟圓麵包,
包果醬的絕對不吃,菠蘿麵包&上層有巧克力脆片的麵包偶爾會吃,
其它的麵包只要上面或裡面包有很多料的
一率也列入太油太高熱量的種類裡,不吃. 
所以我最愛的是硬硬有嚼勁的法國魔丈或拖鞋麵包
但街頭的麵包店,這款麵包做得好吃的,少之又少.

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有了換烤箱的機會與想法之後,就花了兩天積極物色理想的新烤箱
目標是: 容量大,有上下火分開調整溫度的功能,烤箱門要透明可看見裡面有食物
(因為我會把烤箱當臨時收藏室,當餐吃不完又不用冰的食物或是先煮好要保溫的食物都會放進去,要是看不到烤箱的內部,可能會 ”忘記”它的存在哪! ) 
烤箱大集合

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最近剛好有個機會讓我換個烤箱,舊烤箱是聲寶的牌子,
才用了一年,功能簡單也沒有壞,但用了一年就是覺得小了點. 
其實舊烤箱25L容量是足夠烤一隻雞的,
跟一般比不算小很夠用也很好用了. 

但是,在美國住過4年,用過美式廚房的標準配備~
安裝在四口爐下的大烤箱之後(如下圖),
你就會了解我有多思念它的容量~ ~ 

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很閒的時候,我是很喜歡在廚房裡耗個半天做個工夫菜或西點的,
慢慢的做可以讓心靜下來,單純的享受人跟食物之間的對話,
人跟食物間有什麼對話? 
有的,第一次做這道菜是向誰學的? 
是母親,朋友, 還是為戀愛的人而特地做的?
吃這道菜的季節是什麼時候? 跟誰一起吃, 
第一起吃到時的感覺是什麼?
每一個食譜,每一道菜 不該只是在做時拍拍照,
提供食譜介紹做法而已,這樣跟去買1本食譜有什麼不一樣?
每一道菜,都有一個故事,都有一份懷舊,
也許是一個鄉愁,也許是一份愛心,
所以同一道菜不同的人吃會有不同的感觸

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